Recettes
Volovany avec des salades
Ingrédients
→ SEL
→ SUCRE
→ 7 G DE POIS VERTS EN CONSERVE
→ 6 G DE LAITUE VERTE
→ 20 G DE VIANDE BOUILLIE, DE VOLAILLE, DE FILET DE POISSON, DE CRABE FRAÎCHEMENT CUIT OU EN CONSERVE
→ 20 G DE POMMES DE TERRE BOUILLIES
→ 2 VOLOVANA
→ 15 G DE CONCOMBRES FRAIS OU MARINÉS
→ 1/4 D'OEUF DUR
→ 1/2 CUILLÈRE À CAFÉ DE MAYONNAISE AVEC DE LA GELÉE, DE LA SAUCE DE SOJA "SOUTHERN" OU DE TOUTE AUTRE SAUCE DE SOJA
→ 1/2 C. À SOUPE DE MAYONNAISE
Les salades sont préparées et remplies de volovany de la même manière que les paniers (voir "Paniers avec salade").
Sur le dessus, les volovans sont décorés avec des produits inclus dans la salade, ainsi que de la mayonnaise et de la gelée.
Les ingrédients et la méthode de préparation de la pâte pour les volovans sont indiqués dans la recette "volovans avec du caviar, du fromage de volaille ou du pâté".
Sur le dessus, les volovans sont décorés avec des produits inclus dans la salade, ainsi que de la mayonnaise et de la gelée.
Les ingrédients et la méthode de préparation de la pâte pour les volovans sont indiqués dans la recette "volovans avec du caviar, du fromage de volaille ou du pâté".
