Recettes
Viorne au sirop de sucre
Ingrédients
→ 400 G DE SUCRE
→ 1 LITRE D'EAU
→ 1 KG DE BAIES DE VIORNE
Dans des bocaux en verre stérilisés, mettre les baies de Viorne lavées et séchées, verser 40% de sirop de sucre et pasteuriser à une température de 80°C: pots d'un demi-litre — 15 min et litres — 30 min. Conserver le produit dans un endroit frais.
