Vinaigrette de poisson au raifort

Ingrédients
→ SEL
→ 500 G DE FILET DE POISSON BOUILLI
→ 2-3 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES DE POIS VERTS EN CONSERVE
→ 2-3 POMMES DE TERRE
→ 20-30 G D'ANETH
→ 2 POMMES AU GOÛT SUCRÉ OU AIGRE-DOUX
→ 1-2 BETTERAVES
→ 1/2 TASSE DE MAYONNAISE
→ 1 C. À THÉ DE RACINE DE RAIFORT RÂPÉE
→ 1 CONCOMBRE SALÉ
→ 1 AMPOULE
Mélanger le poisson, les pommes, les cornichons, les pommes de terre, les betteraves et les oignons. Ici, ajoutez les pois, mélangez tout et assaisonnez avec de la mayonnaise, pré-mélangée avec de la racine de raifort râpée.