Recettes
Vinaigrette au saindoux fumé
Ingrédients
→ 400 G DE SALAKI FUMÉ SANS OS
→ 2 TASSES DE BETTERAVES MARINÉES
→ 1/2 TASSE DE MAYONNAISE
→ 1 TASSE DE PRUNES MARINÉES DÉNOYAUTÉES
→ 1 TASSE DE CHOUCROUTE
Couper les légumes et les prunes, assaisonner de mayonnaise. Mettez la vinaigrette finie avec une diapositive dans un saladier, et placez le filet de salaki autour de la diapositive (voir l'article "Couper le poisson").