Recettes
Vinaigrette au hareng moutarde
Ingrédients
→ SEL
→ 2-3 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES DE VINAIGRE À 3%
→ 1 CUILLÈRE À CAFÉ DE SUCRE
→ 1 CUILLÈRE À CAFÉ DE MOUTARDE FINIE
→ 1 JAUNE D'OEUF CRU
→ 1 C. À SOUPE D'HUILE VÉGÉTALE
Broyer le jaune d'oeuf dans un bol avec de la moutarde, du sucre, de l'huile végétale, du vinaigre et du sel.
