Variétés de chou-fleur "garantie"

La variété de chou-fleur à maturation précoce "garantie" a d'excellentes qualités gustatives. Il forme des têtes blanches, avec une teinte crème ou jaunâtre, denses de forme arrondie et plate. Leur surface est à grain fin et leur masse varie de 0,5 à 1,2 kg.

En cuisine, le chou-fleur "garantie" est principalement utilisé frais et pour la mise en conserve.