Alphabet alimentaire
Variété de chou-fleur "purpurea"
La variété de chou-fleur à maturité moyenne "purpurea" se caractérise par des qualités gustatives élevées et des propriétés diététiques précieuses.
Cette variété forme des têtes denses, alignées, arrondies et plates d'une riche couleur violet-violet. En masse, ils atteignent 1,3-1,5 kg.
En cuisine, le chou "purpurea" trouve l'application la plus large. Il est utilisé pour diverses méthodes de traitement: ragoût, mise en conserve et autres. En outre, il est utilisé pour le stockage à long terme dans le réfrigérateur et la congélation.
Cette variété forme des têtes denses, alignées, arrondies et plates d'une riche couleur violet-violet. En masse, ils atteignent 1,3-1,5 kg.
En cuisine, le chou "purpurea" trouve l'application la plus large. Il est utilisé pour diverses méthodes de traitement: ragoût, mise en conserve et autres. En outre, il est utilisé pour le stockage à long terme dans le réfrigérateur et la congélation.
