Variété de carottes "karlen" (sélection allemande)

"Carlena" est une variété de carottes à maturation tardive de la sélection allemande. Apprécié pour son bon goût et son rendement; conçu pour un stockage à long terme.

Les racines de la variété "karlen" sont peintes en orange. Ils ont une forme conique longue (20-22 cm) avec une pointe émoussée. Avec un poids de 60-71 g, ils ont un petit noyau.

En cuisine, cette variété trouve une application universelle. Il est utilisé pour la consommation fraîche, ainsi que pour diverses méthodes de transformation.