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Variété de carottes "berlikum"
La carotte "berlikum" est une variété à haut rendement, elle a un goût très sucré et une pulpe juteuse.
Les racines sont grandes, de couleur rouge-orange avec une surface lisse. La forme est allongée-conique, émoussée. Bien conservé.
Les racines sont grandes, de couleur rouge-orange avec une surface lisse. La forme est allongée-conique, émoussée. Bien conservé.
La pulpe de "berlikum" est dense, les sommets sont moyennement forts. En longueur, les racines atteignent 20-22 cm et atteignent la masse jusqu'à 200 G.
En cuisine, les carottes de la variété "berlikum" sont recommandées pour une utilisation fraîche, ainsi que pour diverses méthodes de traitement.
En cuisine, les carottes de la variété "berlikum" sont recommandées pour une utilisation fraîche, ainsi que pour diverses méthodes de traitement.
