Variété de betterave "boule de Bourgogne"

"Bordeaux ball" - une variété de betterave de milieu de gamme avec un goût juteux. En outre, la variété se caractérise par une bonne conservation et un rendement élevé.

Les racines rouge foncé pesant 250-500 g ont une forme arrondie. Leur chair est tendre, sans anneaux concentriques,de couleur marron.

En cuisine, la betterave de la variété "Bordeaux ball" est principalement utilisée pour la Nutrition infantile et diététique.