Variété de betterave "bohème"

"Bohemia" est une variété de betterave à maturité moyenne avec un excellent goût juteux. En outre, la variété a une excellente conservation en hiver.

Les racines arrondies ou plates-arrondies pesant de 300 à 500 g sont peintes en marron foncé. Leur chair est tendre, marron, sans division en zones annulaires.

En cuisine, la variété "bohème" peut être utilisée à la fois fraîche et pour tout type de traitement.