Œufs brouillés

Ingrédients

→ SEL
→ BEURRE
→ 3 OEUFS
→ 1/2 TASSE DE LAIT

Les œufs sont libérés dans un bol, ajouter le sel, bien mélanger avec une fourchette ou un fouet, puis, sans cesser d'interférer, verser le lait. 

Verser la masse cuite sur une poêle chaude graissée et cuire au four à une température de 180-190 degrés ou porter à feu doux, couvrir la poêle avec un couvercle.