Recettes
Œufs brouillés à la campagne
Ingrédients
→ POIVRE NOIR MOULU
→ SEL
→ SALADE DE LÉGUMES FRAIS OU EN CONSERVE (COMME GARNITURE)
→ PERSIL
→ 50 G DE BACON
→ 50 G DE FROMAGE
→ 5 POMMES DE TERRE
→ 3 OEUFS
→ 1 AMPOULE
Faire frire les fines tranches de bacon des deux côtés. Mettez les oignons grossièrement hachés et les pommes de terre finement hachées dans la même poêle. Faire dorer les légumes avec le bacon sous le couvercle.
Ensuite, saupoudrez les légumes de fromage râpé et de persil haché. Garnir d'œufs battus mélangés avec du poivre noir moulu et du sel. Placez la poêle avec les œufs brouillés dans un four préchauffé à 200 degrés et maintenez-la jusqu'à ce que les œufs brouillés soient cuits.
Prêt à servir des œufs brouillés à la table avec une salade de légumes frais ou en conserve.
Ensuite, saupoudrez les légumes de fromage râpé et de persil haché. Garnir d'œufs battus mélangés avec du poivre noir moulu et du sel. Placez la poêle avec les œufs brouillés dans un four préchauffé à 200 degrés et maintenez-la jusqu'à ce que les œufs brouillés soient cuits.
Prêt à servir des œufs brouillés à la table avec une salade de légumes frais ou en conserve.
