Recettes
Teinture et remplissage de noix vertes
Ingrédients
→ SUCRE
→ 30 G DE JEUNES NOIX
→ 1 LITRE D'ALCOOL (70%)
Pour obtenir simultanément teinture et remplissage de noix vertes, laver les noix non mûres, les couper finement avec la peau, les mettre dans un bocal en verre foncé ou dans un bocal recouvert de papier et verser de l'alcool.
Le mélange est maintenu au chaud (vous pouvez au soleil) pendant deux semaines. Après cette période, il doit être filtré. La partie liquide est prise comme teinture pour 1-2 cuillères à café après avoir mangé 1 fois par jour.
Les noix vertes spirtées restantes sont versées avec du sucre et infusées pendant un mois pour obtenir un remplissage. Verser à utiliser à des fins médicinales, aussi, pour 1-2 cuillères à café après avoir mangé 1 fois par jour.
