Recettes
Teinture d'alcool douce de noix vertes
Ingrédients
→ 200 G DE SUCRE
→ 2 LITRES D'ALCOOL (70%)
→ 1 LITRE D'EAU
→ 1 KG DE NOIX VERTES
Pour obtenir teinture d'alcool douce de noix vertes lavez les jeunes noix, hachez finement (avec la peau) et versez de l'alcool préalablement dilué avec de l'eau. Dans l'alcool avec les noix, ajouter le sucre.
Infuser les noix dans un bocal en verre foncé ou dans un bocal enveloppé dans du papier foncé à température ambiante pendant 90 jours.
Prêt à teinture d'alcool douce de noix vertes prendre 1 cuillère à soupe. cuillère 30 minutes avant les repas pendant 1,5 mois. Après cela, faites une pause d'une semaine et reprenez le traitement.
