Teinture alcoolique d'aronia

Ingrédients

→ SIROP DE SUCRE (10%)
→ 700 G DE VODKA
→ 400 G DE BAIES D'ARONIA

400 g de baies d'aronia légèrement congelées sont mises dans des bocaux en verre (ou dans plusieurs bocaux), versez de la vodka et mettez-les dans un endroit chaud pendant 3 mois.

Lorsque le délai expire, la vodka séparée des baies est mélangée avec du sirop de sucre (100 g de sucre pour 1 verre d'eau).

La teinture prête à l'emploi est versée dans des bouteilles ou des bocaux et stockée dans un endroit sombre et froid.