Recettes
Tarte à la citrouille irlandaise
Ingrédients
→ VINAIGRE DE CIDRE OU JUS DE CITRON
→ UNE PINCÉE DE SEL
→ THYM SEC OU ROMARIN
→ 3 CUILLÈRES À SOUPE D'HUILE VÉGÉTALE SANS ODEUR + HUILE LUBRIFIANTE
→ 1/4 CUILLÈRE À CAFÉ DE SODA
→ 1,5 TASSE DE FARINE
→ 1 OEUF
→ 1 TASSE DE SUCRE
→ 1 TASSE DE PULPE DE CITROUILLE
Râper finement la pulpe de citrouille, mélanger avec l'œuf, le beurre et le sucre. Dans le mélange résultant, verser des portions de farine, ajouter du sel et du jus de citron ou du vinaigre de cidre de pomme. Tout mélanger, à la fin assaisonner la pâte avec du thym haché ou du romarin (au goût).
Encore une fois, mélangez tout, mettez-le dans un moule graissé et placez-le dans le four.
Cuire le gâteau jusqu'à tendreté à une température de 180-200 degrés.
