Recettes
Tapis avec du miel, des noix, des raisins secs et des pruneaux
Ingrédients
→ UNE PINCÉE DE MUSCADE
→ FARINE DE BLÉ
→ 50 G DE PRUNEAUX
→ 50 G D'ABRICOTS SECS
→ 50 G DE NOIX OU DE NOIX DE PÉCAN
→ 2 C. À THÉ DE CACAO (FACULTATIF)
→ 2 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES DE MIEL
→ 1/2 CUILLÈRE À CAFÉ DE CLOUS DE GIROFLE MOULUS
→ 1 CUILLÈRE À CAFÉ DE POUDRE À PÂTE
→ 1 CUILLÈRE À CAFÉ DE CANNELLE MOULUE
→ 1 TASSE D'EAU TIÈDE
→ 1 CUILLÈRE À SOUPE D'HUILE DE TOURNESOL NON PARFUMÉE + HUILE LUBRIFIANTE DE MOULE
→ 1 CUILLÈRE À SOUPE. CUILLÈRE DE RAISINS SECS
Dissoudre le miel dans de l'eau chaude bouillie, ajouter ici toutes les épices et le cacao (facultatif). Tout bien mélanger.
Ajouter l'huile végétale au mélange. Après cela, commencez progressivement à mélanger la farine dans la pâte. Faites-le jusqu'à ce que la pâte soit aussi épaisse que pour les beignets. À la fin, ajouter la poudre à pâte, les noix finement hachées, les raisins secs lavés et séchés, ainsi que les abricots secs et les pruneaux lavés, séchés et hachés.
Mélanger la pâte et verser dans le moule préparé.
Cuire le tapis dans le four à une température de 180 degrés pendant 45-50 minutes (vérifier l'état de préparation avec une allumette ou une fourchette).
