Recettes
Steaks de dinde épicés
Ingrédients
→ VINAIGRE
→ CUMIN
→ SEL
→ HUILE D'OLIVE
→ POIVRE NOIR MOULU
→ 3 GOUSSES DE PIMENT
→ 2 TOMATES
→ 2 KG DE VIANDE DE DINDE HACHÉE
→ 10 GOUSSES D'AIL
→ 1 TASSE D'EAU
Pour la cuisson steaks de dinde épicés verser un peu d'huile végétale dans la poêle et chauffer. Faire frire les gousses de Chili et l'ail haché dans l'huile. Ajoutez ensuite les tomates coupées en dés dans la poêle, ainsi que le sel, le poivre noir, un peu de vinaigre et les graines de cumin. Rôtir tout ensemble pendant quelques minutes.
Battre la sauce piquante préparée avec un mélangeur jusqu'à l'état de purée. Graisser avec cette purée de steaks de dinde. Après cela, laissez les steaks reposer pendant 1 heure.
Dans une casserole, chauffer un peu d'huile. Mariné steaks de dinde épicés mettre dans une casserole. Versez 1 verre d'eau là-bas. Couvrir la casserole avec un couvercle. Laisser mijoter les steaks à feu doux jusqu'à tendreté.
Comme garniture à steaks de dinde épicés il est recommandé de servir du riz bouilli ou des pommes de terre.
