Soupe de soja avec augmentation du cholestérol et du diabète

Ingrédients

→ AIL
→ SEL
→ PERSIL
→ EAU
→ 80 G DE SOJA
→ 20 G D'OIGNONS
→ 1 CUILLÈRE À SOUPE. CUILLÈRE D'HUILE VÉGÉTALE
→ 1 CUILLÈRE À SOUPE. UNE CUILLERÉE DE FARINE GROSSIÈRE

Verser le soja pendant la nuit avec de l'eau froide. Le lendemain matin, égouttez l'eau, versez les haricots avec de l'eau fraîche et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. (Vous pouvez utiliser des haricots en conserve.) 

Dans l'huile végétale, saupoudrer les oignons finement hachés, puis ajouter la farine grossière et continuer à passer tous ensemble pendant 1-2 minutes. Après cela, diluez la passerovka avec de l'eau chaude. Ajouter le mélange résultant aux haricots, assaisonner la soupe avec de l'ail finement haché et du persil. Saler. 

Porter la soupe à feu doux à ébullition, puis retirer la casserole de la cuisinière et verser la soupe dans des assiettes.