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Soupe de groseilles et flocons d'avoine

Ingrédients

→ 30 G DE FLOCONS D'AVOINE
→ 30 G DE MIEL
→ 250 G DE LAIT
→ 120 G DE GROSEILLES ROUGES
→ 1/2 CUILLÈRE À CAFÉ DE ZESTE DE CITRON

Laver les groseilles, sécher, puis verser le lait bouilli froid mélangé avec du miel. Garnir la soupe de zeste de citron finement râpé sans mesdra et assaisonner avec des flocons d'avoine.
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