Recettes
Soupe aux pommes
Ingrédients
→ PINCÉE DE CANNELLE
→ 50 G DE SUCRE
→ 400 G D'EAU
→ 200 G DE POMMES, DE POIRES OU D'UN MÉLANGE DE POMMES, DE POIRES ET DE PRUNES
→ 20 G DE CRÈME
→ 10 G D'AMIDON DE POMME DE TERRE
Trier les fruits, les laver, les peler, les grains et les noyaux. Puis couper en tranches ou en cubes, verser de l'eau froide et cuire jusqu'à tendreté à feu doux.
Après cela, ajoutez du sucre, de la cannelle et de l'amidon dilué dans de l'eau froide aux fruits. Porter la soupe à ébullition.
Avant de servir, verser la crème dans une assiette à soupe.
Après cela, ajoutez du sucre, de la cannelle et de l'amidon dilué dans de l'eau froide aux fruits. Porter la soupe à ébullition.
Avant de servir, verser la crème dans une assiette à soupe.
