Recettes
Soupe aux flocons d'avoine pour l'eczéma atopique
Ingrédients
→ SEL
→ PERSIL (VERTS)
→ 40 G DE LAIT
→ 30 G DE CAROTTES
→ 30 G DE RACINE DE CÉLERI
→ 20 G DE FLOCONS D'AVOINE
→ 10 G D'HUILE VÉGÉTALE
→ 1,5-2 TASSES D'EAU
→ 1 OEUF
Laver les carottes et la racine de céleri, hacher finement et faire bouillir jusqu'à tendreté dans de l'eau salée. Faites frire les flocons pendant quelques minutes dans de l'huile végétale, puis ajoutez-les aux racines bouillies.
Battre le lait avec l'œuf en une masse homogène et assaisonner avec cette soupe. Porter la soupe à ébullition.
Dans une assiette avec de la soupe, ajoutez du persil finement haché.
