Sommets de carottes: les avantages des sommets de carottes

Fane de carottes ordinaire a une odeur spécifique, légèrement épicée. Au toucher, il est doux, de sorte qu'il peut être Ajouté à la fois dans les soupes, les casseroles de légumes et l'oreille, ainsi que dans les marinades pour la conservation des légumes, le bortsch, les salades et les garnitures pour les tartes. 

Avant utilisation, il est recommandé de verser le dessus pendant 15 minutes avec de l'eau bouillante, car sous forme fraîche, il a un goût amer.



Sommets de carottes: les avantages des sommets de carottes

Pour sécher dessus de carotte pour l'hiver, pour une utilisation à des fins médicinales, il est nécessaire de récolter les sommets en juin-juillet. Après cela, les sommets doivent être lavés, séchés sur une serviette, broyés, versés sur du papier propre et placés dans une ombre ou tout autre endroit sombre. 

Prêt séché dessus de carotte devrait être transféré pour le stockage dans un endroit sec. En hiver, il peut être brassé et bu comme du thé avec des hémorroïdes ou d'autres maladies.