Recettes
Sirop de sorbier pour les calculs rénaux et la vessie
Ingrédients
→ 650 G D'EAU (POUR LE SIROP DE SUCRE)
→ 350 G DE SUCRE (POUR LE SIROP DE SUCRE)
→ 2 KG DE FRUITS FRAIS DE SORBIER ROUGE
Laver les fruits de sorbier rouge avec de l'eau et cuire jusqu'à ce qu'ils ramollissent, puis les jeter dans une passoire, les essuyer à travers un tamis et presser le jus.
Verser le jus de sorbier (550 ml) 35% sirop de sucre (450 ml), porter à ébullition et mettre en bouteille pour le stockage.
Prêt à sirop de sorbier conserver dans un endroit frais et sombre.
À des fins médicinales, le jus de sorbier est mélangé avec du sucre, bouilli à feu doux jusqu'à ce que le sirop soit épais. Le liquide résultant est pris 1 cuillère à soupe. cuillère 4 fois par jour (pour le traitement des rhumatismes articulaires, des calculs rénaux et de la vessie, ainsi que des troubles du métabolisme du sel).
