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Sirop de sorbier

Ingrédients

→ SIROP DE SUCRE
→ 200 ML D'EAU BOUILLANTE
→ 100 G DE FRUITS DE SORBIER ROUGE

Les baies de sorbier lavées et séchées sont broyées dans un mortier avec un pilon en bois (ou tolkushka), versez de l'eau bouillante et insistez pendant 4 heures.

Reçu infusion de sorbier ajouter au goût du sirop de sucre.
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