Shupenya

Ingrédients

→ ANETH
→ SEL
→ POIVRE NOIR MOULU
→ EAU
→ 60 G DE SMALTSA OU D'HUILE DE TOURNESOL
→ 200 G D'OIGNONS
→ 2 TASSES DE HARICOTS OU DE HARICOTS
→ 1/2 TASSE DE CRÈME SURE
→ 1,5 KG DE POMMES DE TERRE

Épluchez les pommes de terre et faites bouillir.

Les jeunes haricots (haricots) bouillir et retirer le film.

Hacher finement les oignons et les spasserat sur smaltsa jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Lorsque l'oignon devient rouge, ajoutez - y de la crème sure et mélangez bien.

Pommes de terre bouillies chaudes, haricots (haricots), purée de pommes de terre rôties à l'état de purée et ajouter au mélange au goût du poivre noir, du sel et de l'aneth finement haché.

Shupenya est utilisé comme plat d'accompagnement avec n'importe quel plat de viande ou de poisson, mais il est particulièrement bien combiné avec dushenina.

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