Saucisse épicée de Pâques cuite dans de la bière
Ingrédients
→ POIVRE NOIR MOULU
→ SAUCE À LA RACINE DE RAIFORT RÂPÉE (GARNITURE)
→ SEL
→ SUCRE
→ HUILE VÉGÉTALE SANS ODEUR
→ LÉGUMES VERTS, OU POMMES DE TERRE BOUILLIES, OU CHOU BLANC BRAISÉ, OU CHOU BLANC FRIT (GARNITURE)
→ MOUTARDE (GARNITURE)
→ 4 KUPATA OU 1 ROUE DE SAUCISSE MAISON (UKRAINIENNE)
→ 2-3 POIS AU POIVRE NOIR
→ 2 TASSES DE BIÈRE LÉGÈRE
→ 2 AMPOULES DE PETITE TAILLE
→ 1 FEUILLE DE LAURIER
→ 1 BOURGEON DE CLOU DE GIROFLE