Recettes
Sauce tomate aux champignons
Ingrédients
→ BOUILLON BRUN PRÊT À L'EMPLOI (FUME)
→ 800 G DE SAUCE TOMATE PRÊTE (VIANDE)
→ 30 G DE TOURNESOL, D'OLIVE OU DE BEURRE
→ 2 GOUSSES D'AIL
→ 180 G D'OIGNONS
→ 160 G DE CÈPES FRAIS
Hacher finement l'oignon et l'enregistrer dans l'huile (voir "préparation des légumes et de la farine pour les sauces"). Ensuite, ajoutez les champignons finement hachés aux oignons et continuez à passer tous ensemble.
Après cela, les champignons avec les oignons verser la sauce à la viande de tomate prête (voir la recette "Sauce tomate" (viande) et faire bouillir le mélange pendant 3-5 minutes. Dans la sauce tomate aux champignons, vous pouvez également ajouter du bouillon brun (fume) (voir "Caractéristiques de la préparation du bouillon brun: bouillon brun pour la sauce rouge de viande principale, jus de viande-sauce, bouillon brun condensé (fume)". Dans la sauce prête à l'emploi, introduire l'ail finement haché.
En règle générale, la sauce tomate aux cèpes est servie sur des poulets, des poulets ou des filets de viande.
Après cela, les champignons avec les oignons verser la sauce à la viande de tomate prête (voir la recette "Sauce tomate" (viande) et faire bouillir le mélange pendant 3-5 minutes. Dans la sauce tomate aux champignons, vous pouvez également ajouter du bouillon brun (fume) (voir "Caractéristiques de la préparation du bouillon brun: bouillon brun pour la sauce rouge de viande principale, jus de viande-sauce, bouillon brun condensé (fume)". Dans la sauce prête à l'emploi, introduire l'ail finement haché.
En règle générale, la sauce tomate aux cèpes est servie sur des poulets, des poulets ou des filets de viande.
