Recettes
Sauce au lait sucré (sur du lait et de l'eau)
Ingrédients
→ 90 G DE SUCRE
→ 750 G DE LAIT
→ 40 G DE BEURRE (POUR LA FARINE)
→ 40 G DE FARINE DE BLÉ
→ 250 G D'EAU
→ 1/4 C. À SOUPE DE SEL
→ 1 CUILLÈRE À CAFÉ DE SUCRE VANILLÉ
Dans la sauce au lait liquide chaud, mettez le sucre ordinaire et la vanille (voir la recette "Sauce au lait (liquide)"). Chauffer la sauce pendant 5 minutes, puis filtrer.
La sauce sucrée au lait prête est servie pour les plats de céréales et de légumes.
La sauce sucrée au lait prête est servie pour les plats de céréales et de légumes.
