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Recettes

Sauce " tartare "(version simplifiée)

Ingrédients

→ ESTRAGON
→ AIL
→ CHAMPIGNONS SALÉS OU MARINÉS
→ OLIVES OU OLIVES
→ CONCOMBRES MARINÉS
→ MAYONNAISE
→ ANETH
→ PERSIL
→ OIGNONS VERTS OU VERTS

Dans la mayonnaise, vous pouvez ajouter:

1) cornichons hachés + feuilles d'aneth; 2) champignons hachés salés ou marinés + persil; 3) olives hachées ou olives + feuilles d'aneth; 4) cornichons hachés + oignons verts ou verts; 5) cornichons hachés + estragon; 6) champignons hachés salés ou marinés + ail.
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