Recettes
Sauce " Mayonnaise au crabe "( pour salades et sandwichs)
Ingrédients
→ SEL
→ 540 G DE CRABE EN CONSERVE
→ 440 G DE MAYONNAISE
→ 1/2 C. À THÉ DE VINAIGRE À 9%
→ 1/2 C. À SOUPE DE SUCRE
→ 1/2 CITRON
Les crabes sont séparés des plaques d'OS et du liquide, hachés finement, assaisonnés de mayonnaise, de vinaigre, de jus de citron, de sucre et de sel.
Cette sauce est utilisée pour faire des salades et des sandwichs.
