Recettes
Sandwichs riches en calories avec de la viande et des betteraves
Ingrédients
→ SUCRE
→ EAU
→ 4-6 PRUNES MARINÉES OU FRAÎCHES
→ 4-6 TRANCHES DE PAIN DE SEIGLE
→ 4-6 TRANCHES DE BOEUF BOUILLI OU RÔTI
→ 25 G D'HUILE DE MOUTARDE OU DE TOMATE
→ 1 POMME
→ 1 CUILLÈRE À SOUPE. CUILLÈRE AIRELLES
→ 1 BETTERAVE BOUILLIE
Graisser le pain avec de l'huile délicate (voir recettes "huile de Moutarde pour les sandwichs", "huile de Tomate avec du fromage Cottage (sandwich)"). Couvrir complètement la couche d'huile avec des tranches de viande bouillie ou grillée.
Râper finement les betteraves bouillies, y ajouter une pomme finement râpée, mélanger le tout. Mettez la masse de la pomme et de la betterave sur la viande. À côté de placer les prunes et les canneberges trempées dans du sirop de sucre (le sirop est fait à raison de 2 parties de sucre à 1 partie d'eau).
Râper finement les betteraves bouillies, y ajouter une pomme finement râpée, mélanger le tout. Mettez la masse de la pomme et de la betterave sur la viande. À côté de placer les prunes et les canneberges trempées dans du sirop de sucre (le sirop est fait à raison de 2 parties de sucre à 1 partie d'eau).
