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Recettes

Sandwichs farcis au bar et à l'omelette

Ingrédients

→ SEL
→ BEURRE
→ 8 TRANCHES DE PERCHE FARCIE
→ 8 TRANCHES DE PAIN BLANC
→ 3 OEUFS
→ 2-3 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES DE LAIT

Battre les œufs avec du lait et du sel, puis les faire frire dans du beurre.

Sur les tranches de pain de blé, disposer les morceaux de perche farcie et d'omelette (voir "perche Farcie").
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