Sandwichs canapés au beurre d'oeuf

Ingrédients

→ 50 G DE FILET DE HARENG SALÉ DÉSOSSÉ OU DE SILLET
→ 30 G D'ANETH
→ 25 G D'HUILE D'OEUF
→ 100 G (4 TRANCHES) DE PAIN NOIR OU BLANC

Une tranche de pain blanc ou noir grillé est étalée avec une épaisse couche de beurre d'oeuf, coupée en morceaux triangulaires, sur chacun d'eux, mettez un petit morceau de filet de hareng (ou de sillet), puis Décorez le sandwich avec un brin d'aneth.