Recettes
Sandwichs caloriques avec salade de poulet
Ingrédients
→ FEUILLES DE LAITUE VERTE
→ 4-6 TRANCHES DE PAIN BLANC
→ 200 G DE POULET BOUILLI OU FRIT
→ 125 G DE MAYONNAISE OU DE CRÈME SURE (15% DE MATIÈRES GRASSES)
→ 1-2 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES DE JUS DE POMME
→ 1 TASSE DE POMMES BOUILLIES OU EN CONSERVE
→ 1 CUILLÈRE À SOUPE. CUILLÈRE DE CÉLERI RÂPÉ
→ 1 CUILLÈRE À SOUPE. CUILLÈRE D'OIGNONS VERTS
→ 1 OEUF DUR
Les tranches de pain sont séchées pendant 8 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés (vous pouvez utiliser un pain entier. Pour ce faire, vous devez couper la croûte supérieure et gratter la mie. Ensuite, à l'intérieur (à la place de la mie), mettez la salade (voir ci-dessous). La peau coupée est utilisée comme couverture. Avant de servir, le pain rempli de salade, coupé en morceaux 4-6).
Pour la salade, les pommes, la viande de poulet, l'œuf à la coque coupé en petits cubes, puis mélanger avec la racine de céleri râpée et les oignons verts finement hachés (voir la recette "Œufs durs"). Mélangez tout et assaisonnez avec de la mayonnaise ou de la crème sure, mélangée avec du jus de pomme. Sur les tranches de pain séchées, mettez une salade avec une diapositive. Garnir les sandwichs de feuilles de laitue verte.
Pour la salade, les pommes, la viande de poulet, l'œuf à la coque coupé en petits cubes, puis mélanger avec la racine de céleri râpée et les oignons verts finement hachés (voir la recette "Œufs durs"). Mélangez tout et assaisonnez avec de la mayonnaise ou de la crème sure, mélangée avec du jus de pomme. Sur les tranches de pain séchées, mettez une salade avec une diapositive. Garnir les sandwichs de feuilles de laitue verte.
