Sandwichs caloriques avec de la viande et du raifort

Ingrédients

→ CRÈME SURE (15% DE MATIÈRES GRASSES)
→ 4-6 TRANCHES DE PAIN DE SEIGLE
→ 4-6 TRANCHES (200-250 G ) DE RÔTI DE BOEUF
→ 4-6 FEUILLES DE LAITUE VERTE
→ 25 G D'HUILE DE RAIFORT OU VERTE
→ 2-3 CUILLÈRES À SOUPE. SALADE DE POIVRONS EN CONSERVE ET CONCOMBRE MARINÉ
→ 2 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES DE RACINE DE RAIFORT RÂPÉE

Étaler le pain avec une couche d'huile délicate (voir la recette "beurre Vert" et "Beurre au raifort"). Mettez une feuille de laitue et une tranche de bœuf rôti sur l'huile.

Décorer la viande avec du raifort râpé mélangé à de la crème sure. Ensuite, mettez une salade de légumes en conserve sur le raifort.