Recettes
Sandwichs caloriques avec boulettes de viande
Ingrédients
→ SEL
→ CRÈME SURE OU MAYONNAISE
→ POIVRE NOIR MOULU
→ SALADE DE FEUILLES VERTES
→ EAU OU BEURRE (POUR FAIRE DES BOULETTES DE VIANDE)
→ 4-6 TRANCHES DE PAIN BLANC
→ 200 G DE BOEUF HACHÉ
→ 1/2 OEUF
→ 1 C. À THÉ DE BEURRE
→ 1 CUILLÈRE À SOUPE. CUILLÈRE D'EAU OU DE LAIT
→ 1 CONCOMBRE SALÉ OU FRAIS
→ 1 TOMATE
→ 1 PETITE AMPOULE
Faire frire les tranches de pain blanc des deux côtés dans l'huile dans une poêle à frire.
Mélanger le boeuf haché avec de l'eau ou du lait, ainsi qu'avec 1 / 2 oeuf cru, 1 cuillère à café de beurre, oignons finement hachés et poivre noir moulu. À partir de la masse résultante, faites des boulettes de viande (petites côtelettes), immergez-les dans de l'eau bouillante salée et faites cuire jusqu'à ce qu'elles apparaissent. (Vous pouvez faire frire les boulettes de viande dans une poêle au beurre au lieu de la cuisson.) Tous ensemble devraient obtenir 25-30 boulettes de viande. S'ils sont sortis un peu secs ou préparés à partir de bœuf maigre, ils peuvent être versés sur la crème sure ou la mayonnaise.
Ensuite, à partir d'un bord de chaque tranche de pain blanc, mettez 5-6 boulettes de viande prêtes à l'emploi, et de l'autre - tranches de concombre frais ou salé, préalablement mis sur une feuille de salade verte. Sur le dessus de chaque sandwich, mettez une demi-tomate fraîche.
