Recettes
Sandwichs caloriques au concombre frais
Ingrédients
→ ANETH
→ SEL
→ MAYONNAISE
→ 4-6 TRANCHES DE PAIN NOIR OU BLANC
→ 4 ŒUFS DURS
→ 20-30 G DE BEURRE
→ 200-300 G DE CONCOMBRES FRAIS
Un gros morceau de pain est étalé avec du beurre ou légèrement grillé dans une poêle à frire des deux côtés. Sur le dessus, couvrir le pain avec une couche de tranches de concombre (sans peau), saupoudrer de sel, puis déposer une couche d'œufs durs sur les concombres (voir la recette "Œufs durs").
Décorer les oeufs avec un motif de mayonnaise. Les sandwichs prêts à l'emploi sont en outre décorés avec des brins d'aneth.
