Recettes
Sandwichs aux œufs et aux poireaux
Ingrédients
→ POIREAU
→ 5 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES DE KÉFIR OU DE CRÈME SURE (10-15% DE MATIÈRES GRASSES)
→ 4 ŒUFS DURS
→ 4 TRANCHES DE PAIN NOIR
→ 3-4 CUILLÈRES À CAFÉ DE FROMAGE RÂPÉ
→ 3 C. À THÉ DE KETCHUP AUX TOMATES
Graisser les tranches de pain avec de l'huile.
Couper les œufs en deux dans le sens de la longueur.
Mélanger le kéfir ou la crème sure, le fromage et le ketchup (voir "Œufs durs").
Sur les tranches de pain graissées, mettez les moitiés d'oeufs 2, versez la sauce préparée sur le dessus et saupoudrez de poireaux hachés.
Couper les œufs en deux dans le sens de la longueur.
Mélanger le kéfir ou la crème sure, le fromage et le ketchup (voir "Œufs durs").
Sur les tranches de pain graissées, mettez les moitiés d'oeufs 2, versez la sauce préparée sur le dessus et saupoudrez de poireaux hachés.
