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Recettes

Sandwichs aux sprats

Ingrédients

→ 8 MORCEAUX DE SPRAT, EN CONSERVE DANS L'HUILE
→ 4 TRANCHES DE CITRON
→ 4 BRINS DE PERSIL OU D'ANETH
→ 200 G DE PAIN (8 TRANCHES)
→ 2 C. À SOUPE D'HUILE DE CREVETTES RAMOLLIE

Étaler les tranches de pain avec de l'huile de crevettes (voir «beurre de Crevettes») et mettre les sprats sur le dessus.

Les sandwichs résultants sont décorés avec des tranches de citron, ainsi que des brins d'aneth ou de persil.
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