Sandwichs au porc rôti

Ingrédients

→ RAIFORT AU VINAIGRE OU RACINE DE RAIFORT FINEMENT RÂPÉE
→ PERSIL
→ 70 G DE PORC RÔTI
→ 4 TRANCHES DE PAIN OU 4 PAINS CROUSTILLANTS
→ 20 G DE MOUTARDE, HUILE VERTE

Badigeonner les tranches de pain ou les pains croustillants de beurre (voir "beurre Vert", "huile de Moutarde pour les sandwichs"). 

Sur le dessus de l'huile mettre des tranches de porc rôti, et sur le porc - feuilles de persil. 

À côté du persil, mettez un peu de raifort avec du vinaigre ou simplement de la racine de raifort râpée.