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Recettes

Sandwichs au fromage et au hareng

Ingrédients

→ CAILLÉ
→ HARENG SALÉ
→ PAIN DE SEIGLE
→ ÉCHALOTE

Sur une tranche rectangulaire de pain de seigle, étaler la masse de fromage. Sur le dessus de la masse de fromage, mettez un morceau de hareng, préalablement nettoyé des OS et de la peau. Autour du hareng, saupoudrer d'oignons verts finement hachés.
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