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Recettes

Sandwichs au beurre de hareng

Ingrédients

→ 4 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES D'HUILE DE HARENG
→ 4 TRANCHES DE PAIN
→ 1 C. À THÉ DE PERSIL OU D'ANETH FINEMENT HACHÉ
→ 1 CONCOMBRE FRAIS
→ 1 OEUF DUR

Les tranches de pain sont enduites d'huile de hareng (voir "beurre de Hareng"). Mettez des cercles d'œufs durs et de concombre frais sur l'huile. Garnir le sandwich avec de l'aneth finement haché ou du persil.
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