Recettes
Sandwichs à la sardine ou aux sprats (avec pomme et oignon)
Ingrédients
→ PAIN
→ SEL
→ CITRON
→ 50 G DE SARDINES FUMÉES OU SPRAT
→ 200 G DE BEURRE
→ 1 PETITE POMME AU GOÛT AIGRE-DOUX OU SUCRÉ
→ 1 AMPOULE
Hacher finement les oignons et les faire frire dans du beurre. Les sprats ou les sardines frottent à travers un tamis avec les oignons grillés. Dans le même mélange, ajoutez une pomme pelée et râpée. Tout le sel et bien mélanger avec le beurre ramolli.
La masse cuite est étalée sur des tranches de pain.
Les sandwichs prêts à l'emploi décorent le dessus avec de fines tranches de citron.
La masse cuite est étalée sur des tranches de pain.
Les sandwichs prêts à l'emploi décorent le dessus avec de fines tranches de citron.
