Sandwichs à la quiche et au beurre d'oeuf

Ingrédients

→ 4-5 QUILLES SALÉES
→ 25 G D'HUILE D'OEUF
→ 1-2 PLUMES D'OIGNON VERT
→ 100 G DE PAIN DE SEIGLE (4 TRANCHES)

Étaler le pain de seigle avec du beurre d'oeuf, mettre les quilles pelées sur le dessus, saupoudrer d'oignons verts hachés.