Recettes
Sandwichs à la betterave et au fromage Cottage
Ingrédients
→ PAIN
→ SEL
→ CRÈME SURE (FACULTATIF)
→ CUMIN MOULU
→ 100 G DE FROMAGE COTTAGE
→ 1 BETTERAVE BOUILLIE
Peler les betteraves bouillies et les râper sur une râpe fine, puis les mélanger avec du fromage Cottage râpé (il est préférable d'ajouter de la crème sure au fromage Cottage faible en gras), assaisonner de sel et de cumin.
La masse résultante est étalée sur des tranches de pain.
