Sandwiches riches en calories avec du jambon, des œufs et de la salade de pommes de terre

Ingrédients

→ ANETH, PERSIL, CÉLERI
→ CONCOMBRE, TOMATE OU 2-3 RADIS
→ 80-150 G DE JAMBON MAIGRE
→ 4-6 TRANCHES DE PAIN
→ 20-30 G DE BEURRE, DE JAMBON OU DE RAIFORT
→ 1-2 ŒUFS DURS
→ 100-200 G DE SALADE DE POMMES DE TERRE

Graisser les tranches de pain avec de l'huile (voir recettes "Beurre au raifort", "beurre de Jambon"). Au milieu de chaque tranche, mettez une salade de pommes de terre avec une diapositive (voir recettes "Salade de pommes de terre à Rügen"," salade de pommes de Terre"). À côté d'une diapositive de salade, placez des tranches de jambon roulées avec un tube, des quartiers longitudinaux d'œufs durs (voir la recette "Œufs durs"), des tranches de tomate et des cercles de concombre. 

Les sandwichs prêts à l'emploi garnissent de radis, de persil, de céleri ou d'aneth.