Sandwiches-fûts avec pâté de poisson

Couper les parties épaisses du croissant et diviser le reste du croissant en 3 parties. Dans chaque partie, faites un trou dans le sens de la longueur avec la poignée d'une cuillère en bois. Sélectionné la pulpe de broyer, mélanger avec des poissons de pâté (voir "Pâté de conserve de poissons", "le Pâté de poisson fumé", "Pâté de ??????????? de poisson (cabillaud, colin, saumon)", "Pâté de conserves de poisson", "Pâté de poisson à la tomate avec l'augmentation du cholestérol", "Pâté de poisson avec des carottes", "Pâté de poisson avec des poivrons et des tomates") et à l'aide d'une seringue ou culinaire de sac de remplir résultant de la farce creusé une partie d'un croissant.

Les bords coupés du croissant sont enduits de farce et panés dans du cornichon finement haché ou des olives finement hachées avec l'ajout de zeste de citron pour la saveur.