Recettes
Sandwiches canapés avec hareng, tomate et oeuf
Ingrédients
→ ANETH OU OIGNONS VERTS
→ 30-40 G D'HUILE DE HARENG OU DE HARENG
→ 30 G DE SILLET SALÉ OU DE HARENG SALÉ
→ 100 G DE PAIN NOIR OU BLANC
→ 1 OEUF DUR
→ 1 TOMATE
Chaque tranche de pain est graissée avec de l'huile délicate, mettez un cercle de tomate sur le dessus et couvrez-le d'un cercle d'œufs durs (voir la recette "Œufs durs", "beurre de Kilotech", "beurre de Hareng").
Vous pouvez mettre un œuf sur certains sandwichs d'en bas (sur l'huile) et sur le dessus (sur l'œuf) - une tomate.
Sandwiches prêts à l'emploi décorer avec des morceaux de filet de hareng désossé ou de sillet (voir le matériel "Couper le poisson"), et saupoudrer d'aneth finement haché ou d'oignons verts.
